Felicidad en forma de pizza

Tu sueño siempre ha sido crear un emprendimiento desarrollando una habilidad que te apasiona

Siempre haz querido realizar las más deliciosas pizzas pero te frustras en el intento cuando tu masa no crece, se hace dura, se agrieta y se rompe.

Te gustaría aprender de la mano de una persona experta en habilidad de la pizzería que te muestre el paso a paso de la elaboración y nunca lo habías encontrado.

No importa si nunca haz preparado pizza o ya sabes hacerlo. ¡Esta es la oportunidad que estabas buscando y tienes que aprovecharla!

¿Que vas a aprender?

•Pondrás en marcha la receta sin errores, tus ingredientes van a valer más de lo que pagaste por ellos.

•Te mostraremos la manera en que puedas empezar tu negocio de pizza, creando la identidad y plan de negocio, conociendo costos y utilidades y manejar las herramientas y aplicaciones para tu emprendimiento.

•La salsa de tomate es el alma de la pizza y vas a dar en el punto perfecto de densidad para que lleve a la vida a tu obra maestra.

•Prepara esa deliciosa masa capaz de estirarse y extenderse en el aire como lo hacen los más profesionales de la industria.

•Conserva la pureza de la pizza clásica como debe ser elaborada.

•Las combinaciones de sabores más creativas para conseguir el sabor que no sabías que necesitaba ser probado.

•Aprende las exactas cantidades de ingredientes que necesitarás para conseguir el balance perfecto.

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Tu Instructora

Soy María Jaugeriberry.

Maestra Pizzera con más de 13 años de experiencia en una gran cantidad de proyectos gastronómicos. Soy quien apoya a los más grandes casos de éxito en la industria. He guiado a emprendedores en el negocio de la pizzería en múltiples países hispanohablantes y quiero ayudarte a que tu seas el próximo gran emprendedor en este tan rentable negocio.

 

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Elaboración de pizza con masa madre

Te enseño el pasoa  pasao para crear tu masa madre y elaborar una receta a partir de ella

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Consejos para emprendedores

Te comparto consejos que serán de gran ayuda para comenzar tu negocio.

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Comparte tus experiencias conmigo junto a todos los pizzeros.

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Jessica Echeverría

Encantada con el curso. Adquirí nuevas experiencias y técnicas que voy a implementar en mi nuevo emprendimiento. Necesitamos más personas como tú que nos regalen todas sus experiencias y que nos sirven a nosotros para luchar por nuestros sueños.

Mauricio Cervantes

En realidad tenía una pequeña experiencia con el mundo de la pizza y realmente me interesa emprender algo referido a esto me aclaró muchas dudas y me hizo ver las distintas variedades que podemos realizar con el mismo producto inicial en breve presentaré mis pizzas y con suerte también mí emprendimiento móvil con horno de piso a leña móvil con sistema Rocket. Muy agradecido con María su disposición a solucionar cualquier tipo de duda o consulta hace notar que ama su profesión un placer haber sido su alumno.

Marta Benavides

hola saludos Maria !! antes de este curso tenia muchas dudas con respecto a muchos procedimientos sobre la pizza y honestamente me dejaste bastante enseñanzas y nuevas técnicas , a lo largo del curso he tenido nuevas ideas interesantes que antes no las tomaba en cuenta y hoy puedo decir que van a marcar mi camino por la pizza, super recomendada toda esa valiosa información, muchas gracias, saludos desde Costa Rica.